Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.
Avec la bonhomie et la gentillesse de ce très attachant personnage, il est difficile, parfois de rester objectif face aux cuvées de Yves Jean…. Avec beaucoup d’humilité et de passion, il aime raconter sa vision des choses, son parcours, sans s’imposer…. Très belle rencontre.
Cet assemblage élégant de Grenache, Marsanne, Roussane et Viognier en font un blanc méridionnal fin. Le gras et le volume en bouche font ressortir les arômes de fruits blancs, de pêche, de poire. Les fleurs s’invitent et le tout ne manque pas de vivacité… Très belle bouteille à offrir ou à s’offrir pour les gourmands et les gourmandes
Vous m’en direz des nouvelles avec homards et langoustes, saint jacques et poissons, entrées froides.
18,50€ TTC
Poids | 1.5 kg |
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Couleur | Vin blanc |
Millésime | 2016 |
Région | Rhône Sud |
Appellation | AOP Côtes du Rhône CAIRANNE |
Type de culture | Biodynamie, Vins Bio (AB) |
Cépage | Grenache Blanc, Marsanne, Roussane, Viognier |
Sol | argilo, Calcaire, Coteaux, Guarrigues, Terrasses |
Élevage | en Fût |
Degré | 14° |
Garde | 2020, Jusqu'à |
Contenance | 75 cl |
Service | ± 8° |
Arôme | Epicé, Floral, Gras |
Accords Mets / Vins | Entrée Froide, Fromages, Poissons |
Quelques mots sur les vignerons
Corine et Yves Jean HOUSER sont très heureux de vous présenter leur domaine et leur vins d’appellation contrôlée Côtes du Rhône Villages CAIRANNE. Nous avons acheté le Domaine des Amadieu en 2007
C’est un nouveau métier pour Yves Jean et un nouveau style de vie pour toute la famille. Ces Ingénieurs Agronomes de formation, ont voulu se rapprocher d’une agriculture réfléchie. Le Domaine des Amadieu est une jolie propriété de 7 hectares située à Cairanne, village du Vaucluse, entre le Rhône et le Mont Ventoux. Les différents cépages typiques des Côtes du Rhône: Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan sont répartis sur les différents terroirs du village. Dés le début, nous avons cultivé nos vignes en Agriculture Biologique Certifiée. Les 7 hectares de vignes de plus de 50 ans sont conduits en gobelet, taille traditionnelle de cette région. En 2012, nous avons débuté la Biodynamie pour encore améliorer la minéralité et l’équilibre naturel de nos vins. Enfin nous vendangeons à la main pour choisir la bonne maturité des raisins et trier les grappes si nécessaire. Le chai, construit dans le style provençal en 1992, nous permet de réaliser une vinification traditionnelle par cépage ou par parcelle. Nous produisons ainsi 35000 bouteilles des vins fins et élégants vendues à des prix très doux »….
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Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.
entre 0 et 20 km, les frais de port sont offerts dès 140 € d’achats,
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