Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.
Les Fouleuses de Grappe, Côtes du Rhône 2017 Château Rochecolombe
On peut dire que ça déguste plutôt bien en ce moment. Ce vin avait besoin d’un peu de temps pour que la matière ample et fruitée de ce joli côtes du rhône se mêle à la fraîcheur du millesime 2016. Après un passage rapide en carafe, les fouleuses vont vous envoûter… Idéal avec des viandes grillées ou une cuisse de canard. Bon appétit
10,80€ TTC
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Chardonnay IGP Val de Loire Domaine de la Brégeonnette
7,50€ TTC
Merci Stéphane de nous gâter avec tes jolies cuvées. Ici on est sur un Chardonnay, frais, subtile et tonique. Le léger gras qu'apporte le Chardonnay, se retrouve à la dégustation. Que du plaisir à se servir une bonne rasade. A l'apéro, sur vos crabes et poissons, vos plateaux de fromages.....
Muscadet Sèvre et Maine Domaine de la Brégeonnette
7,60€ TTC
La cuvée phare du domaine.... Des vignes d'une quarantaine d'années choyées et bichonnées par Stéphane et son équipe. des arômes plus expressifs et une longueur en bouche un peu plus évidente, caractérisent ce joli muscadet. Le mieux est encore de comparer avec la cuvée M qui, je vous l'accorde, se ressemblent beaucoup.... Cela peut même faire l'objet d'un test autour d'un bon plateau de fruit de mer ou de fromages frais. Alors ? qui veut jouer ?
Muscadet Domaine de l’Ecu Classic 2018
12,20€ TTC
Classic.... Oui et Non !
Tout dépend de quel côté on se place. Classic, représente peut être ce qu'un muscadet devrait être dans l'esprit de ceux qui boivent du Mumuss.... Exit les vins acides et d'une platitude absolue. Avec "Classic", on sent les fleurs blanches, les agrumes et fruits blancs, les notes fumées... La bouche ne manque pas de tension et de fraîcheur, mais elle vous charme également par sa matière tapissante. Oui aux plateaux de fruits de mer, aux sardines, aux maquereaux...Aux apéros....
BIB 10 litres ROUGE Côtes du Rhône Domaine du Trapadis
55,90€ TTC
Le Domaine du Trapadis nous offre une cuvée 100% Grenache. On y retrouve des arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Un style tout en fluidité. Une certaine légèreté s'exprime en bouche. Tiens à l'instant ou j'écris, de mon verre, se libère des petites notes d'olives. A déguster sur des cuisines simples et gourmandes....
Blovac Côtes du Rhône Domaine du Trapadis
6,30€ TTC
Le Domaine du Trapadis nous offre une cuvée 100% Grenache. On y retrouve des arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Un style tout en fluidité. Une certaine légèreté s'exprime en bouche. Tiens à l'instant ou j'écris, de mon verre, se libère des petites notes d'olives. A déguster sur des cuisines simples et gourmandes.... Passé en carafe, il délivre son potentiel fruité, moi j'dis ça, j'dis rien !
Folle Blanche 2017 Gros Plant Domaine de la Brégeonnette
7,50€ TTC
Oubliez, larguez vos préjugés.... La folle blanche vous connaissez ? Une fois que vous aurez dégusté cette cuvée 100% folle blanche, avec vos huîtres à l'apéro, sur la plage, sur votre terrasse, vous aurez changé d'avis sur le gros plant... Je ne sais même pas pourquoi je vous présente ce joli flacon, tellement on est dans la confidentialité... Alors si vous souhaitez boire un bon gros plant, faîtes vite, il n'y en aura pas pour tout le monde.
Fraîcheur intense, sur très joli millésime solaire. Le seul reproche que l'on puisse faire à l'année 2017, c'est de ne pas avoir été généreuse en volume. Mais, ou sont les huîtres ???
Colombard Sauvignon 2018, IGP Côtes de Gascogne, L’Horgelus
5,50€ TTC
Le délicieux mariage du Colombard et du sauvignon offre ici un vin plaisir, sur des notes de fleurs blanches d’agrumes et de fruits exotiques, il conviendra parfaitement à l’apéritif ou accompagnera vos poissons.
Scintilla Brut nature Méthode Traditionnelle Domaine de la Brégeonnette
12,50€ TTC
Scintilla c'est du concentré de fraicheur. Une tension en bouche propulsée par des bulles pleines de légèreté et de vivacité. Un brut nature, c'est à dire sans ajout de liqueur d'expédition. Ici c'est la nature qui s'exprime. Si vous aimez vous rafraîchir, vous serez plus que servi... Assemblage original de folle blanche et chardonnay, à servir dès l'apéritif, sur des poissons, des entrées à base de légumes, des tapas de la mer....
Seulement 0.5 g de sucre résiduel.
Le Bal des Papillons MOELLEUX IGP Côtes de Gascogne L’Horgelus
7,30€ TTC
Vin légèrement moelleux aux arômes évocateurs de Mandarine et d'Ananas. Une structure naturellement sucrée mais étonnament légère pour un maximum de plaisir et de gourmandise. Pour vos apéros sucrés et vos foies gras.
IGP Pont du Gard Blanc, Domaine des Captives, Montfrin La Tour
7,80€ TTC
Incontournablement sudiste, cette cuvée aux arômes d'agrumes, de pêches et de poires, apporte des notes de gingembre à sa palette aromatique. Avec vos entrées froides, vos carpaccios de la mer, vos apéros tapas, vous m'en direz des nouvelles.
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