Voir Panier «Tonnilières 2014, Languedoc Pic Saint Loup, Mas Foulaquier» a été ajouté à votre panier.
Couleur

Vin rouge

Millésime

2014

Région

Loire

Appellation

AOP Anjou

Type de culture

Vins Bio (AB)

Cépage

Cabernet Franc

Sol

Calcaire, argilo

Élevage

en Fût

Degré

13.5°

Garde

Entre 7 et 10 ans

Contenance

75 cl

Service

Entre 16 et 18 °

Arôme

Epicé, Fruité

Accords Mets / Vins

Grillades, Viandes rouges, Légumes

L’ensemble des 9,30 ha du Domaine Pierre Chauvin est situé sur la commune de Rablay sur Layon

Le terroir de Rablay se caractérise par une dominante de sols de graves et de sables, avec des sous-sols argileux ou schistes altérés, apportant aux vins fruité et souplesse dès leur jeunesse

La proximité de la rivière permet, l’automne venu, le développement de la pourriture noble qui donnera leur caractéristique à nos vins moelleux.

Les principaux cépages angevins sont cultivés sur le domaine. Le Chenin est présent sur près des 2/3 du domaine (5,9 ha). Il produit tous les blancs, aussi bien secs que liquoreux et le Crémant.
On trouve ensuite, pour les rouges et rosés, le Cabernet Franc (2,6 ha), puis dans une moindre mesure, le Grolleau (0,5 ha) et le Cabernet Sauvignon (0,3 ha).

Le début de notre aventure remonte au milieu du 19èmesiècle. Les premières terres de notre Domaine ont été acquises en 1859 par l’ancêtre de la famille : Pierre COCHARD (1812-1892) ! Le Domaine, tel que vous le connaissez aujourd’hui, est le fait des cinq générations qui lui ont succédé. C’est le gendre de son fils (Jules CHAUVIN 1867-1939) qui est à l’origine de l’actuel bâtiment dont la construction a commencé vers 1910.

En 1930 Jules CHAUVIN (deuxième du nom, 1906-1945), entreprend d’agrandir le bâtiment et il y installe un des premiers pressoirs Vaslin du village !

A son départ à la guerre, c’est sa femme, Marie, qui prendra les rennes de l’exploitation, très vite secondée par son fils Pierre Chauvin.

En 1993, Paul-Eric Chauvin et Philippe Cesbron prennent la suite et donnent au domaine le nom de Pierre Chauvin. Notre souci permanent du respect de l’environnement nous a amené, dès l’an 2000, à adhérer à la charte « Terra Vitis » pour une agriculture raisonnée.

En 2005, nous entreprenons la conversion à l’agriculture biologique pour une première récolte certifiée AB en 2008.

A partir de 2016, Paul-Eric est seul exploitant, aidé par Philippe à la vigne. Aujourd’hui, c’est avec une grande fierté que nous perpétuons une tradition familiale, vieille de 150 ans, en cherchant toujours à nous améliorer pour vous offrir le meilleur du savoir-faire hérité de nos ancêtres.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Les Gonordes 2014, Anjou Domaine Pierre Chauvin”

Conditions

Livraison & Frais de port offerts

Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.

Vous habitez dans le 44 dans une zone comprise :

entre 0 et 20 km, les frais de port sont offerts dès 140 € d’achats,
- sinon, le forfait livraison de 12.90 € s’applique

entre 21 et 30 km, les frais de port sont offerts dès 180 € d’achats
- sinon, le forfait livraison de 15.90 € s’applique

entre 31 et 40 km, les frais de port sont offerts dès 200 € d’achats
- sinon, le forfait livraison de 22.00 € s’applique

entre 41 et 75 km, les frais de port sont offerts dès 250 € d’achats
- sinon, le forfait livraison de 24.90 € s’applique

au-delà de 75 km dans le 44, les frais de port sont offerts dès 350 € d’achats
- sinon, expédition possible par COLISSIMO jusqu’à 18 bouteilles (voir conditions, service colissimo)

- sinon, le forfait transporteur de 49 € s’applique pour plus de 18 bouteilles

Vous habitez hors 44 :

dans le 85, 56, 35 et 49, les frais de port sont offerts dès 350 € d’achats
- sinon, expédition possible par COLISSIMO jusqu’à 18 bouteilles (voir conditions, service colissimo)
- sinon, le forfait transporteur de 49 € s’applique pour plus de 18 bouteilles

Pour le reste de la France continentale (hors Corse), les frais de ports sont offerts dès 590 € d’achats
- sinon, expédition possible par COLISSIMO jusqu’à 18 bouteilles (voir conditions, service colissimo)
- sinon, le forfait transporteur de 55 € s’applique pour plus de 18 bouteilles

 

Le forfait transport est assuré par notre Partenaire VINOTRANS, livraison à votre domicile

Service Colissimo

Les conditions fixées par le service Colissimo se font par tranches de poids :

Vous commandez de 1 à 3 bouteilles, forfait expédition : 12.90 €
Vous commandez de 4 à 6 bouteilles, forfait expédition : 18.90 €
Vous commandez de 7 à 18 bouteilles, forfait expédition : 26.90 €