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Les Merlots de Baudet Château de la Vieille Chapelle 2016
Ne vous fiez pas à son appellation. Desvignes de 1940. Eh oui ! Vous comptez bien ! Cela fait 78 ans que ces Merlots, plantées à l’occasion par Monsieur Baudet, distillent leurs jus, plutôt concentrés. De la complexité, et de la richesse. Voici ce qui vous attend. De belles notes de fruits noirs mêlées aux épices, aux parfums de cèdre, de poivre. Une matière dense et bien équilibrée qui permet une belle garde… A table, les pièces de viandes grillées, les gibiers sont de la partie…. MB (Merci Beaucoup)
19,50€ 17,90€ TTC
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Corbières Lo Petit Fantet d’Hippolyte 2018
"Lo Fantet, ""l'enfant"" en langue d'oc, c'est la parcelle qui porte les raisins. Hippolyte, c'est le jeune fils de Pierre Bories et c'est lui qui a réalisé le dessin devenu étiquette. Une belle cuvée Nature, Sans Souffre Ajouté pour notre plus grand bonheur. Délicieusement fruité et gourmand, voici un vin qui ne manque pas de mordant et de niaque. A déguster avec urgence...
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En voilà une bonne surprise !
Des fruits rouges explosif
Des notes de cuir
Des épices douces
Des senteurs de garrigue
Une puissance tannique maîtrisée et au service de la matière
Une finale gourmande et souple
Un passage en carafe, c'est bien pour laisser le vin s'exprimer
Pour l'accord :
Il vous faut des amis et des charcuteries
Des viandes rôties, des épices aussi.
Bon Appétit
BIB 10 litres ROUGE Côtes du Rhône Domaine du Trapadis
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Le Domaine Trapadis nous offre une cuvée 100% Grenache. On y retrouve des arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Un style tout en fluidité. Une certaine légèreté s'exprime en bouche. Tiens à l'instant ou j'écris, de mon verre, de petites notes d'olives se libèrent de mon verre. A déguster sur des cuisines simples et gourmandes....
BIB 5 litres ROUGE IGP Vaucluse Domaine Fontaine du Clos
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La fontaine du clos offre une belle matière, souple, riche en fruits. Un concentré de saveurs sudistes dans votre cuisine. A partager avec vos petites popotes quotidiennes ou vos réception champêtres et festives
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Le Domaine du Trapadis nous offre une cuvée 100% Grenache. On y retrouve des arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Un style tout en fluidité. Une certaine légèreté s'exprime en bouche. Tiens à l'instant ou j'écris, de mon verre, de petites notes d'olives se libèrent de mon verre. A déguster sur des cuisines simples et gourmandes....
Fronsac Château Moulin Haut Villars 2011
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