Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.
BIB 5 litres ROUGE COTE ROANNAISE Loire 100% Gamay Thierry Bonneton
Du fruit, de la rondeur et de la légèreté. GOULEYANTE, cette cuvée pardi !!! un 100% Gamay souple et qui rend heureux !
D’une facilité déconcertante à déguster. Bref, vite bu, vite torché ! Dommage que ça n’existe pas en 10 litres !
24,50€ TTC
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On peut dire que ça déguste plutôt bien en ce moment. Ce vin avait besoin d'un peu de temps pour que la matière ample et fruitée de ce joli côtes du rhône se mêle à la fraîcheur du millesime 2016. Après un passage rapide en carafe, les fouleuses vont vous envoûter... Idéal avec des viandes grillées ou une cuisse de canard. Bon appétit
K Nom Cahors Clos Troteligotte 2019
12,60€ TTC
Une cuvée pleine de vie et de fruits...Le nez se concentre sur la confiture de mûre... Ah ! J'ai l'impression de me retrouver, il y a déjà quelques années avec ma grand mère qui m'emmenait à la cueillette des mûres à la fin des vacances d'été... Euh ! ou en étais-je ?
La bouche est pleine et les tanins sont souples.... Ils apportent à cette bombe de fruits des notes de menthol. Une gourmandise qui s'accommodera plutôt bien avec vos magrets de canard, vos volailles rôties et vos journées barbecue... Alors ! ça vous dirait de boire un K-Nom ?
Plaisir 2019, Domaine Monplezy AOP Languedoc Pézenas
9,90€ TTC
Fermez les yeux et dégustez ce très joli breuvage... C'est avec Plaisir et sans jeu de mots, que vous présente, s'il est encore utile de le faire, ce beau nectar. Composé de 4 cépages, avec des rendements faibles, pour préserver la qualité des jus, La cuvée Plaisir du domaine de Monplezy, saura égayer votre vie, avec ses notes de fruits noirs, de myrtilles et ces épices au doux parfums de réglisse. Allez, A table ! j'ai soif !
Rasteau Vin Doux Naturel « GRENAT 2015 » Domaine des Coteaux des Travers
15,90€ TTC
Grenat 2014 possède une robe rouge grenat foncé
Au nez, les fruits noirs s'expriment librement. Le sirop de cassis vient compléter la palette aromatique
Une bouche charnue, superbe sur des notes de mûres sauvages avec une pointe d’épices et de cacao.
Ce vin peut s’accompagner avec une mousse ou tarte au chocolat, une forêt noire. Hummm !
Capucine, IGP Aude, Le Hameau des Ollieux
8,00€ TTC
Capucine est toute en fruit et en gourmandise. Des fruits noirs et rouges mêlés. Du croquant et de la fraîcheur en bouche pour des gorgées suaves et rondes. La structure est intermédiaire et les tannins sont fondus. Bref, Beaucoup de fruits et de douceur pour un rapport
Carignan, Alicante, merlot.
Les Gonordes 2014, Anjou Domaine Pierre Chauvin
15,60€ TTC
Les Gonordes est la grande cuvée en Rouge du domaine, produite exclusivement quand le millésime le permet. Paul Eric, le vigneron, recherche davantage de concentration que sur sa très jolie cuvée les Tournailles. Une Bouteille, qu'il vous faudra laisser vieillir, ou qu'il faudra passer en carafe pour permettre à la puissance, à la matière et aux arômes de s'apprivoiser. Des notes de cires, de fumé, de grillé, de cendres, de fruits rouges compotés s'échappent de votre verre, et là vous êtes bien, vous êtes détendus, et vous appréciez l'instant présent. Bon appétit ! Sur des Gibiers, des Viandes Grillées et épicées.
Chateauneuf du Pape 2014, Traversier Château Simian
29,90€ TTC
La robe est rubis, brillante, délicatement violine. Ce grand vin exprime des arômes de cerise noire, camphre, réglisse et poivre alliés à des notes de compote de framboises, lavande et orange sanguine. La bouche est exceptionnelle par sa finesse et son équilibre : juteuse, élégante, profonde, sans excès de puissance, à la finale réglissée et aux tanins magnifiquement texturés déjà souples et fondus.
Ce Châteauneuf-du-Pape s'accommodera parfaitement avec toute viande ou volaille de caractère ou sauvage, rôtie ou en civet.
Chinon Les Graves Pascal et Béatrice Lambert Les Chesnaies 2014
14,30€ TTC
C'est Grave Bon ! Euh ! Les Graves, c'est bon... Des jus de Cabernet Franc, confits et gourmands, d'une belle densité. Un passage délicat dans des cuves bois tronconiques pendant quelques mois, apportent des notes torréfiées qui se mêlent aux arômes de fruits. Une finale qui demande à se détendre un petit peu.... Un passage en carafe lui fera le plus grand bien... Avec vos viandes confites, vos plats en sauces et vos grillades, c'est gravement bon !
Corbières Château Ollieux Romanis, Cuvée Classique 2018
10,00€ TTC
Très beau travail, avec cette cuvée Classique 2016, véritablement efficace. De beaux fruits mûrs, gorgés de soleil. Les notes de garrigues, de végétal et d'épices sont envoûtantes. La bouche reflète ce nez sudiste mais la fraîcheur qu'elle nous procure est étonnante et bienvenue. Les notes de menthol y font pour beaucoup. Très bel assemblage de Carignan, Grenache et Syrah à savourer avec de belles viandes grillées, des plats aux saveurs du sud et des gibiers
Gigondas, Terre des Ainés Domaine Montirius
23,90€ TTC
Ces Vignes de Grenache et de Mourvèdre d'environ 75 ans, nous offrent un jus d'un noir profond. Au nez, il se caractérise par des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs. En bouche, il est délicat et puissant à la fois. Des tanins au grain noble, très beau retour olfactif. Laissez vous tenter, par cette très belle cuvée !
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