Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.
Du fruit, de la rondeur et de la légèreté. GOULEYANTE, cette cuvée pardi !!! un 100% Gamay souple et qui rend heureux !
D’une facilité déconcertante à déguster. Bref, vite bu, vite torché ! Dommage que ça n’existe pas en 10 litres !
24,80€ TTC
Poids | 5.3 kg |
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Couleur | Vin rouge |
Millésime | 2019 |
Région | Loire |
Appellation | AOP Côte Roannaise |
Type de culture | Agriculture raisonnée |
Cépage | Gamay Noir |
Sol | argilo, Calcaire |
Élevage | en cuve |
Degré | 12° |
Garde | Entre 0 et 2 ans |
Contenance | 5 litres |
Service | Entre 14 et 16 ° |
Arôme | Fruité, Léger |
Accords Mets / Vins | Apéritif, Charcuterie, Entrée Froide, Grillades, Légumes, Viandes blanches, Viandes rouges |
Bien ancré dans sa région viticole, le Val de Loire, le domaine s’étend sur 14 hectares. Du gamay principalement et depuis 3 ans du chardonnay qui donne en 2018 sa première cuvée de vin blanc. La vinification est courte, en cuve de béton émaillé pour garder la fraîcheur, le fruit et son côté jeune. Thierry Bonneton travaille au maximum en agriculture raisonnée. Depuis 15 ans il n’a utilisé aucun traitement insecticide.
Thierry Bonneton propose cinq vins en AOC Côté Roannaise : 4 cuvées de vin rouge dont le Bouthéran et la Réserve, une cuvée de rosé avec le traditionnel Gamay et pour la première fois une cuvée de blanc avec un IGP Pays d’Urfé, un Chardonnay frais et fruité.Le recours aux produits phyto-sanitaires se fait également de manière raisonnée en suivant la météo et les évolutions de la nature.
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