Les frais de port sont calculés selon votre éloignement du dépôt mon caviste à domicile, situé à Saint-Nazaire (44600). Ainsi des frais s’appliquent si vous n’atteignez pas un certain montant de commande, voici le détail par zones géographiques.
Folle Blanche 2017 Gros Plant Domaine de la Brégeonnette
Oubliez, larguez vos préjugés…. La folle blanche vous connaissez ? Une fois que vous aurez dégusté cette cuvée 100% folle blanche, avec vos huîtres à l’apéro, sur la plage, sur votre terrasse, vous aurez changé d’avis sur le gros plant… Je ne sais même pas pourquoi je vous présente ce joli flacon, tellement on est dans la confidentialité… Alors si vous souhaitez boire un bon gros plant, faîtes vite, il n’y en aura pas pour tout le monde.
Fraîcheur intense, sur très joli millésime solaire. Le seul reproche que l’on puisse faire à l’année 2017, c’est de ne pas avoir été généreuse en volume. Mais, ou sont les huîtres ???
7,50€ TTC
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A garder précieusement 2 ou 3 ans. Pour les impatients, un passage en carafe lui fera le plus grand bien. Accompagné de cuisines asiatiques, de poissons à base de curry, de st jacques, de colombo de poulet, hummmm !!!
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Le domaine des Cassagnoles près de Gondrin, dans le Gers, cultive de manière raisonnée de belles cuvées. Voici un vin blanc sec, fruité et expressif qui plaira au plus grand nombre. Du colombard pour vos apéritifs, vos buffets, vos entrées froides et terrines de poissons...
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Ohhhh la laaaaaa!!!
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Vous allez adorer "l'échappée" du fief noir, avec un plateau de fromages de chèvres et brebis, sur vos poissons de mer et à l'apéritif si vous le voulez. ça sent la cuvée du weekend, que l'on glisse dans le panier en osier, pour vos piques-niques ensoleillés.
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10,00€ TTC
Roussane, Marsanne et Grenache Blanc.... Une bombe de fruits jaunes et exotiques et de notes florales. Cette cuvée distinguée, est pleine et ronde en bouche, mais aucune lourdeur ne se fait sentir. Au contraire, les fruits sont révélés et la très belle fraicheur vous emporte le palais et vous en redemandez.... Accompagnez vos poissons, vos crustacés haut de gamme, vos fromages à pâte pressée, comme une tomme ou un Beaufort qui appellent des blancs amples et structurés, et vous serez heureux !
Enfin, j'espère contribuer à votre bonheur en vous proposant ce Corbières Classique Blanc
Coteaux du Layon Les Marcottes Domaine Pierre Chauvin
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la cuvée "Les Marcottes" sur le millésime 2018, se distingue par son très bel équilibre. D'un côté, la générosité, au nez, de fruits jaunes, bien mûrs, avec des notes de confitures de coing. De l'autre, vous serez très agréablement surpris par sa fraîcheur et sa consistance en bouche. Une belle harmonie, qui ne manquera pas de vous séduire. A l'apéritif si vous appréciez les vins moelleux, sur des cuisines exotiques, vous allez surprendre...
Blovac Côtes du Rhône Domaine du Trapadis
6,60€ TTC
Le Domaine du Trapadis nous offre une cuvée 100% Grenache. On y retrouve des arômes de cerise noire, de poivre blanc et de moka. Un style tout en fluidité. Une certaine légèreté s'exprime en bouche. Tiens à l'instant ou j'écris, de mon verre, se libère des petites notes d'olives. A déguster sur des cuisines simples et gourmandes.... Passé en carafe, il délivre son potentiel fruité, moi j'dis ça, j'dis rien !
Sauvignon IGP Val de Loire Domaine de la Brégeonnette
9,50€ TTC
Un Sauvignon, tonique et gourmand dans un style résolument nord ligérien. Acidulé et charmeur, une cuvée qui ne demande qu'à rencontrer vos chères papilles. Que du plaisir à se servir une bonne rasade. A l'apéro, sur vos crabes et poissons, vos plateaux de fromages..... Merci Stéphane de nous gâter avec tes jolies cuvées.
Muscat de Rivesaltes Domaine des Schistes
11,00€ TTC
Cuvée pleine de charme et de fraîcheur. Son parfum envoûtant évoque un jardin aux mille fleurs. Les abeilles butinent dans votre tête, et vous vous allongez paisiblement dans ce bouquet moelleux. Une bouche ronde mais légère qui vous plaira, j'en suis sûr, pour une finale facile et gourmande.
Dès l'apéritif, mais aussi sur une tarte au citron meringué, une salade de fruits frais
Vignes de Muscat à petits grains cultivées sur coteaux de schistes, les raisins sont délicatement pressés dès la cueillette
Scintilla Brut nature Méthode Traditionnelle Domaine de la Brégeonnette
12,90€ TTC
Scintilla c'est du concentré de fraicheur. Une tension en bouche propulsée par des bulles pleines de légèreté et de vivacité. Un brut nature, c'est à dire sans ajout de liqueur d'expédition. Ici c'est la nature qui s'exprime. Si vous aimez vous rafraîchir, vous serez plus que servi... Assemblage original de folle blanche et chardonnay, à servir dès l'apéritif, sur des poissons, des entrées à base de légumes, des tapas de la mer....
Seulement 0.5 g de sucre résiduel.
IGP Pont du Gard Blanc, Domaine des Captives, Montfrin La Tour
8,60€ TTC
Incontournablement sudiste, cette cuvée aux arômes d'agrumes, de pêches et de poires, apporte des notes de gingembre à sa palette aromatique. Avec vos entrées froides, vos carpaccios de la mer, vos apéros tapas, vous m'en direz des nouvelles.
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